Pane quotidiano - 14/11/2019

St 2019/20 22 min

Alla scoperta dei paesi che poggiano sulle pendici dei Monti Reatini, a pochi passi dal Terminillo. In questo territorio sono in maggioranza pastori e agricoltori stretti in una comunità fedele alla tradizione, ma aperta alle innovazioni e alla cultura della sostenibilità, anche nel modo di preparare il pane... Di Andrea Cherubini