Pizza montanara

St 2019/20 5 min

Ingredienti (per quattro montanare da 100 grammi): Per l'impasto: 150 g acqua 240g farina 0 o 00 7 g sale fino marino 1 g lievito di birra fresco q.b. Olio extra vergine di oliva Per il condimento: q.b. Sugo di pomodoro, formaggio grattugiato, basilico fresco