Omelette alla Dumas

St 2019/20 12 min

Ingredienti per omelette x 4 persone: 10 uova di gallina intere (o un uovo di struzzo) 2 peperoni dolci rossi o verdi 2 pomodori grandi 1 cipolla fresca grande 4 filetti di acciuga Pepe di Caienna q.b. Olio d'oliva q.b. Aglio q.b.