Le stagioni d'Italia - Storie in bicicletta - I legumi Bonifiche Ferraresi

St 2019 5 min

Beppe Convertini ci porta alla scoperta della coltivazione dei legumi in Val di Chiana. Insieme a Maria Giovanna Palumbo dell'azienda agricola Bonifiche Ferraresi impareremo le tecniche e i processi che permettono la coltivazione delle grandi piantagioni di legumi: nello specifico, fagioli e ceci