Spezie: un concentrato di salute - 05/08/2019

St 2019 5 min

Le spezie hanno una storia più che millenaria e fin dall'antichità hanno avuto in Europa un valore commerciale immenso non solo perché erano utilizzate in cucina ma anche in medicina. Di tutti i tipi e colori, hanno forme diverse, alcune sono radici, altre foglie, semi o frutti di una pianta, eppure tutte hanno proprietà davvero eccezionali. Ma cosa fa davvero la differenza tra le varie spezie? Ce lo spiega l'esperta in fitoterapia Stefania La Badessa.