Latte animale VS latte vegetale - 23/07/2019

St 2019 2 min

Un tempo si conosceva quasi solo il latte vaccino, mentre ora al supermercato si possono trovare varianti di ogni tipo, da quelli ad alta digeribilità o lunga conservazione, fino a prodotti decisamente diversi, che pure vengono chiamati "latte". Tra questi, molti sono di origine vegetale, come quello di soia, riso e tanti altri ancora. Entriamo nel tema del giorno con il servizio di Luca Purificato.