La pizza napoletana - 26/07/2019

St 2019 2 min

Gli amanti della pizza in Italia si dividono in due: chi la vuole alta e un pò soffice e chi la vuole sottile e croccante. Alla regina Margherita di Savoia piacque molto quella un pò più soffice quando la assaggiò a Napoli condita con il rosso del pomodoro, il bianco della mozzarella e il verde del basilico. Il racconto sulla pizza di Luca Purificato.