Il peperoncino: un gioiello della nostra natura - 18/07/2019

St 2019 4 min

Il protagonista di oggi è un piccolo gioiello che la natura ci dona, gustoso al palato e utile per la salute: il peperoncino. Si può consumare secco o fresco, crudo o cotto. Un alimento versatile che da carattere ad ogni piatto. Ne parliamo con il tecnico agricolo Sonia Donati.