Guazzetto di melone - 03/07/2019

St 2019 7 min

Ingredienti: melone bianco, cantalupo, acqua, zucchero, 3 limoni, 6 uova, 1 litro di latte, mandorle tostate, 300 gr di fragole, menta. Per piatto freddo melone bianco e salmone, ingredienti: melone bianco, 300 gr di salmone piastrato, 300 gr di spinacino, aceto balsamico, sale, olio EVO. Per involtini di spek e melone, ingredienti: cantalupo, 300 gr di speck, 500 gr di robiola, insalata, noci.