La Val d'Aosta a tavola

St 2018/19 14 min

È la più piccola regione d'Italia, con le più alte cime delle Alpi e stretta fra storie molto diverse, dalla Francia alla Svizzera, al Piemonte. Ma la tavola valdostana è tra le più saldamente legate alle sue tradizioni. Di Anna Bonfiglioli e Giuseppe Costantini