Canton Ticino

St 2018/19 23 min

Il Canton Ticino, uno dei 26 cantoni della Svizzera, è una regione che fa pensare subito alle banche, al lusso, al cioccolato di qualità, ma c'è anche dell'altro. Perché in realtà il Ticino è da sempre una terra di incontro del mondo mediterraneo con quello mitteleuropeo, e i ticinesi mantengono uno stretto legame con le loro valli, le antiche tradizioni e i cibi di una volta. Di Luigi Ceccarelli