Pomodori vulcanici

St 2018/19 23 min

Il Vesuvio e i suoi pomodori pregiati: come il San Marzano, il "pelato da salsa" per eccellenza, o il caratteristico "Pomodorino del piennolo". O, ancora, ad Ercolano, nei terreni confiscati alla camorra, il "Pizzino Vesuviano": una varietà di pomodoro che promuove la filiera della legalità e sostiene attività sociali che coinvolgono i minori a rischio, per strapparli dalle mani della criminalità. Di Marco Leopardi