Pizza Napoletana

St 2018/19 3 min

Nuovo appuntamento con i consigli del nostro microbiologo alimentare Antonello Paparella. La pizza napoletana è un classico della cucina italiana. Quali sono gli ingredienti da utilizzare? Come farla? Spesso la mangiamo al ristorante, come riconoscere se è fatta veramente bene? Di Isabella De Felici