Geo - Il fico d'India 13/02/2019

St 2018/19 22 min

Il fico d'India, un frutto antico quasi dimenticato che si sta riscoprendo. Sia in Calabria, dove cresce spontaneo, sia in Sicilia, dove invece viene coltivato, l'economia di interi paesi oggi ruota attorno alla produzione e alla trasformazione di questo frutto. Di Pino Iannelli e Concetta Fratto