Eccellenze: i carciofi - 20/02/2019

St 2018/19 9 min

A partire da febbraio i carciofi non dovrebbero mancare sulla nostra tavola, sono infatti di stagione e fanno bene all'organismo e in particolare al fegato. Cos'è che li rende così preziosi e salutari? In studio il professor Giorgio Calabrese, nutrizionista.