Coniglio ripieno a rollè con spinaci, cacio, frittata e olive nere

St 2018/19 9 min

Ingredienti: 1 coniglio disossato 300 g di spinaci freschi 3 uova 100 g di pecorino morbido 2 spicchi d'aglio 1 bicchiere di aceto bianco q.b. Olive nere denocciolate, Misticanza fresca, Olio EVO, Sale, vino bianco