Ricciarelli

St 2018/19 9 min

Ingredienti per circa 35 pezzi: 250 g di farina di mandorle 25 g di mandorle con la buccia 7 g di mandorle amare 275 g di zucchero 100 g d'acqua 1 albume d'uovo q.b. zucchero a velo Per decorare: un quarto di scorza di arancia candita intera 6 pistacchi verdi spellati interi