Costoletta di vitello con panatura di grissini e mandorle

St 2018/19 8 min

Ingredienti: 4 costolette di vitello 2 uova sbattute 100 g burro chiarificato 100 g farina di grano tenero 200 g grissini friabili 100 g mandorle in lamella q.b. Sale grosso 1 limone