Bruschette con le sarde

St 2018/19 3 min

Ingredienti: Per la marinatura: 400 g di sarde 200 g di sale fino 200 g di zucchero semolato Per le bruschette: 4 fette di pane integrale 100 g di burro 1 arancia non trattata pepe rosa in grani q.b. finocchietto selvatico q.b. fiocchi di sale q.b.