Tutta Salute

St 2018/19 Italia 42 min

A Tutta Salute, in onda tutti i giorni alle 10.45 su Rai3, oggi si parla di reflusso, un disturbo fisiologico che interessa 15 milioni d'italiani. Ospite di Michele Mirabella e Pier Luigi Spada sarà Gabriele Riegler, professore di Gastroenterologia dell'Università della Campania Luigi Vanvitelli. Bollite, arrosto, secche o nella dolcezza del marron glacé, la castagna è la protagonista dell'autunno. Completamente priva di glutine può veramente essere gustata da tutti. A spiegarne le virtù sarà Mariangela Rondanelli, Professore Associato Scienze Dietetiche dell'università di Pavia. Sulle tavole degli italiani arriveranno gli insetti? Sono veramente il cibo del futuro? Se ne parlerà con Marco Silano dell'Istituto Superiore di Sanità nello spazio "Facciamo Chiarezza" condotto da Carlotta Mantovan.