Sani come pesci: le novità per un'alimentazione migliore

St 2018/19 8 min

Si presta sempre più attenzione alla sostenibilità dell'acquacoltura, quella pratica dell'allevamento del pesce in cattività o in condizioni controllate. Ne parliamo in studio con Ike Olivotto, Docente di Acquacoltura all'Università Politecnica delle Marche, e Paola Riolo, Docente di Entomologia all'Università Politecnica delle Marche