Polpettone con mortadella e cicoria in crosta di pane

St 2018/19 12 min

Ingredienti per 5/6 persone: 600 g di impasto per pane 300 g di impasto per polpette di vitellone 300g di impasto per polpette di pollo 8 fette di mortadella 300g di cicoria ripassata in padella Olio extravergine d'oliva q.b.