Lenticchie e volarelle (quadrucci)

St 2018/19 3 min

Ingredienti per 4 persone per le lenticchie: 200 g di lenticchie 1 foglia di alloro 1 spicchio d'aglio Sale q.b. Ingredienti per fare il sugo: 400g di pomodoro 1 spicchio d'aglio 1 carota olio evo q.b. sale q. b. Ingredienti per le volarelle o quadrucci: 2 uova 300 g di farina