L oliva bianca

St 2018/19 4 min

In Basilicata, è stato riscoperto un particolarissimo esemplare di ulivo. I suoi frutti sono bianco avorio. Solo quando si raccolgono e si tengono tra le mani assumono le tonalità del marrone. Il nome di questa oliva è "Leucocarpa" ed è stata segnalata da due giovani custodi della biodiversità. In studio Carlo Ruben Stigliano, imprenditore nel settore agricolo, "custode della biodiversità"