Il Borgo dei Borghi - Neive (CN) in Piemonte

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Neive è situata nelle Langhe Occidentali fra Barbaresco e Castiglione delle Lanze, nella provincia di Cuneo. Il borgo intorno al 100 a.C. era già un insediamento romano significativo, attraversato dalla via Aemilia Scauri, così chiamata dal nome del suo costruttore, il console Emilio di Scauro. Tra le bellezze del borgo possiamo annoverare Pian Castello con la Torre Civica dell'Orologio con l'annesso ingresso al giardino dei Conti di Castelborgo e la Chiesa dell'Arciconfraternita di San Michele. Il piatto tipico da gustare sono le tagliatelle fatte in casa.