Il Borgo dei Borghi - Garbagna (AL) in Piemonte

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Garbagna è situata sulle colline tortonesi a destra del torrente Scrivia, nella provincia di Alessandria. Le sue origini risalgono ad un diploma del re d'Italia, Ugo di Provenza, con il quale il re conferiva alcune terre. Nel 1818, venne separata dalla Liguria e accorpata alla provincia di Alessandria. La Chiesa di San Giovanni Battista è il rifacimento settecentesco della primitiva pieve romanica dell'XI secolo, all'interno sono contenute pregevoli opere, quali un Crocifisso professionale ed la Madonna lignea attribuiti al Maragliano; ma è la Contrada il vero cuore pulsante del paese con l'assetto delle antiche botteghe. Dalla tradizione culinaria, la tipica torta salata di riso.