Agnello prêt à porter con cicoria di campo

St 2018/19 9 min

Ingredienti: 4 costolette di agnello 500 g pan grattato Prezzemolo Mentuccia Rosmarino 50 g polvere di nocciole 3 uova intere 300 g cicoria 2 spicchi di aglio 10 g capperi dissalati 10 g acciughe sott'olio Sale Pepe Peperoncino 20 gr. Aceto 20 gr. Vino bianco Olio di semi Olio evo