Tartare di orata con lamelle di porcini e grana in salsa al basilico

St 2018/19 6 min

Ingredienti: 1 orata da 400 gr 2 funghi porcini piccoli chiusi 1 mazzo di basilico Olio e.v.o. 1 limone Sale e pepe Un pezzo di formaggio da grattugiare 1 ramoscello di rosmarino