Licurdia o Zuppa di cipolle di Tropea

St 2018/19 10 min

Ingredienti - (per 4 persone): - 1 kg. Cipolle rosse di Tropea - 4 fette pane casereccio - 3 patate - Pecorino crotonese grattugiato q.b. - Caciocavallo silano q.b. - 1 peperoncino rosso piccante - sale q.b.