Il pomodoro

St 2018/19 2 min

Ma come era il primo Pomodoro, il frutto incontrato da Cristoforo Colombo nel suo viaggio alla scoperta delle Indie? Forse non lo sapremo mai, ma ce lo immaginiamo bello, succoso, rosso e accattivante. Insomma un pomo... tutto d'oro. Perché d'oro sono le sue proprietà e le infinite le sue applicazioni in gastronomia. Di Federica Annibali.