Bistecche artificiali - 08/08/2018

St 2018 8 min

Qualche anno fa la notizia aveva fatto scalpore. Un'impresa olandese aveva messo a punto una bistecca artificiale in laboratorio senza bisogno di macellare animali. Oggi start up in USA ed Europa stanno lavorando alla bistecca artificiale. Gli inviati di Superquark sono andati a fare il punto della situazione.