Mensa scolastica, intossicazione bambini di Pescara è da Campylobacter - 06/06/2018

St 2017/18 1 min

Individuato il batterio responsabile, a Pescara, della massiccia infezione alimentare che ha intossicato oltre 130persone, 126 delle quali bambini di scuole di infanzia e primaria. Il batterio è il Campylobacter, tra le prime cause di tossinfezione e in aumento da 10 anni. Si trasmette da carne di pollo cruda o mal cotta e si può trovare anche sui taglieri di cucina. E' stato rilevato nei campioni dei primi bimbi soccorsi. Efficace la terapia antibiotica già somministrata.