Eureka - Perché il lievito gonfia? - 13/06/2018
St 2018 7 min
E' vero che il lievito gonfia e perché? Ce lo spiega il fisico del CNR Valerio Rossi Albertini nella sua rubrica Eureka.
E' vero che il lievito gonfia e perché? Ce lo spiega il fisico del CNR Valerio Rossi Albertini nella sua rubrica Eureka.