Torta al cocco senza cottura

10 min

Ingredienti: 220 g di biscotti al cioccolato, 100 g di burro, 250 g di ricotta a piacere, 2 yogurt al cocco, 100 g di zucchero a velo, 250 g di panna fresca, 30 g di cocco rapè disidratato, 12 g di fogli di gelatina Per decorare: 50 g di cioccolata fondente tritata grossolanamente, cocco fresco, foglioline di menta