Gamberi al sale

8 min

Ingredienti per 4 persone: Per la piastra di sale: 1 kg. sale grosso, 1 kg. sale fino, 200 gr. acqua Per i gamberi: 12 gamberi viola, olio essenziale di limone, 10 gr. olio E.v.o., 20 gr. rosmarino essiccato, 5 gr. timo essiccato