Fettuccine alla paracucchi

10 min

Ingredienti per la pasta: 500 g di farina 00, 50 g di basilico, 50 g di pecorino toscano, 2 cucchiai di olio evo, 2 uova intere, 2 tuorli, sale Per il condimento: 1 kg di pomodori rossi da sugo, 50 g di burro, 50 g di formaggio grattugiato, 30 g di cipolla, olio evo, basilico