Avocado ripieno - la prova del cuoco

10 min

Ingredienti: 2 avocado maturi, 2 uova, 200 g di bacon a fette lunghe e sottili, 100 g di mozzarella,1 mazzetto di erba cipollina, 200 g di stracciatella di burrata pugliese, olio extravergine di oliva q.b.,sale e pepe q.b.