Pappardelle con petto d'anatra, cipolle e fichi secchi

9 min

Ingredienti: 350 g di pappardelle 500 g di cipolle di Tropea 60 g di fichi secchi 1 petto d'anatra 60 g di mandorle con la pelle 60 g di formaggio grattugiato 60 g di pecorino grattugiato ½ bicchiere di vino bianco Timo e alloro Olio evo Sale e pepe nero