Tortelli a pois con salmone e caprino

8 min

Ingredienti: 600 g di farina 5 uova 1 cucchiaio di triplo-concentrato di pomodoro 50 g di spinaci lessati e tritati nero di seppia 300 g di caprino 150 g di mascarpone 100 g di salmone affumicato 150 g di burro sale e pepe