Fish & chips
11 min
Per la pastella: - 100 gr. farina 00 - 100 gr. birra - 80 gr. olio E.v.o. - 50 gr. albume Per le patate: - 2 patate - Sale Per il pesce: - Filetto di pesce a carne bianca (Merluzzo, Morone ...)
Per la pastella: - 100 gr. farina 00 - 100 gr. birra - 80 gr. olio E.v.o. - 50 gr. albume Per le patate: - 2 patate - Sale Per il pesce: - Filetto di pesce a carne bianca (Merluzzo, Morone ...)