La prova del cuoco del 31/01/2018

St 2017/18 Italia 80 min

La dott.ssa Evelina Flachi, nutrizionista ed esperta di scienza dell'alimentazione, suggerisce come trarre il massimo beneficio da quanto quotidianamente mettiamo nel piatto, con un occhio sempre attento alla forma, senza però sacrificare il gusto. Poco prima delle 13:00 Fabrizio Nonis, nel suo viaggio alla ricerca di prodotti eccellenti, porta i telespettatori a Carrù per una pagina dedicata al bue grasso, una delle più apprezzate e conosciute icone della carne piemontese.