Scrigni di Salonicco

10 min

Ingredienti per 8 "fagottini": 450 gr. di pasta sfoglia Per la crema: 500 ml di latte 4 tuorli 160 g di zucchero 70 g di farina 1 bustina di vaniglia 1 scorza di limone sale Per la glassa: 30 g di albume 125 g di zucchero a velo 15 g di farina 00 debole 2 cucchiai di gelatina di albicocche