Polpettone al sugo

10 min

Per 6 persone: 1 kg di carne tritata mista (Bovino/Suino) 80 g di formaggio grattugiato 80 g di pecorino grattugiato 150 g . prosciutto cotto (in una sola fetta) 150 g di scamorza affumicata 1 uovo 2 uova sode pangrattato 1/2 cipolla di media grandezza 1 passata di pomodoro Prezzemolo Olio evo Sale e pepe nero