Pollo all'americana

7 min

Ingredienti per 4 persone: 2 sopracosce ½ petto di pollo (circa 400 g) 1 limone 2 spicchi di aglio 2 cucchiai di formaggio grattugiato prezzemolo tritato 3 cucchiai di pane grattugiato 2 cucchiai di farina di mais 2 cucchiai di olio evo Per accompagnare: 4 patate Pecorino Olio evo Sale e pepe