Frittata di spaghetti al pesto vs Frittata di spaghetti con salsa di pomodori e squacquerone

12 min

Ingredienti: 80 g di spaghetti già cotti 50 g di pesto alla genovese 1 patata bollita 30 g di fagiolini 3 uova 30 g di formaggio grattugiato ½ l di besciamella morbida Per la besciamella: 250 g di latte 20 g di burro 20 g di farina sale q.b. Ingredienti: 200 g di spaghetti già cotti 3 uova 50 g di formaggio grattugiato 100 g di squacquerone 250 g di pomodori maturi origano q.b. olio extravergine di oliva q.b. sale e pepe q.b.