Strudel di costine di maiale e mele

10 min

Ingredienti: 8 costine di maiale 250 ml di birra 1 l di brodo vegetale 1 cipolla bianca 2 mele renette 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 150 g di fontina valdostana 100 g di salsa barbecue 1 mazzetto di salvia 1 mazzetto di timo 1 uovo paprika dolce q.b. sale q.b. olio extravergine di oliva q.b.