Sformatino di cavolfiore in salsa fucsia

11 min

300 gr di cavolfiore ½ lt di panna fresca 50 gr di formaggio grattugiato 30 gr di farina di mandorle 12 gr di gelatina in fogli 1 limone olio evo sale e pepe per la salsa 1 barbabietola rossa 70 gr di fagioli cannellini in scatola 1 lime semi di papavero sale pepe olio evo