Scatta l'obbligo di origine in etichetta per latte e prodotti lattiero caseari. Del 19/10/2017

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Scatta l'obbligo di dichiarare in etichetta la provenienza. Obbligo che vale sia per il latte che per il suoi derivati lattiero caseari. Non solo quindi un indicazione di dove il prodotto viene trasformato ma anche il paese d'origine. Unico neo è che la legge riguarda i prodotti di imprese italiane che lavorano in Italia. Non sapremo, almeno per il momento, se il formaggio olandese comprato al supermercato è fatto con latte proveniente dalla stessa Olanda o da altra nazione. Con Massimo Forino, Direttore Assolatte e Giuseppe Morino, Nutrizionista Ospedale Bambino Gesù -Roma