Maccheroni all'ago con porcini, zafferano e ricotta

12 min

400 g semola 2 uova Acqua q.b. 100 g Ricotta 400 g Funghi porcini Zafferano in pistilli e in polvere 1 ciuffo Prezzemolo 1 spicchio d' aglio Vino bianco q.b. Olio evo q.b. Sale q.b. Pepe q.b.