Le "tirache" del cuoco Mirco

14 min

Ingredienti: 250 g di farina di farro macinata a pietra 2 uova 4 cucchiai di latte 1 cavolo cappuccio piccolo 250 g di formaggio da grattugiare 3 patate 1 cipolla bionda ½ bicchiere di vino bianco 80 g di burro sale e pepe 10 foglie di salvia alloro